宮城県墨廼江酒造の墨廼江。
兵庫県産山田錦を55%まで精米した純米吟醸。
旨みとキレのバランスがいいお酒です。
ポテンシャルを感じますね。
宮城県墨廼江酒造の墨廼江。
兵庫県産山田錦を55%まで精米した純米吟醸。
旨みとキレのバランスがいいお酒です。
ポテンシャルを感じますね。
宮城県石巻の墨廼江酒造「墨廼江」
備前雄町を55%まで精米した純米吟醸酒です。
東日本大震災で被災した酒蔵です。
旨い酒を引っ提げて復興しました。
さっぱりとした中にもジューシーな旨みがしっかりと主張しています。
実力派ですね!
2025年2月 | ||||||
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