ひらたけ日記

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作玄乃智純米

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三重県清水清三郎商店の作。
三重県産のみえのゆめを60％まで精米した純米酒。
協会7号酵母バージョンです。
まだまだ続くよ(^^)v

作恵乃智純米吟醸

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三重県清水清三郎商店の作。
60％精米で自社保存酵母で醸した純米吟醸。
まだまだ続くよ(^^)v

作奏乃智純米吟醸

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三重県清水清三郎商店の作（ざく）。
受賞の常連で評価の高い純米吟醸。
まだまだ続くよ(^^)v

作穂乃智純米

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三重県清水清三郎商店の作。
「ざく」と読みます。
サケコンペティションの金賞の常連さんです。この穂の智も金賞受賞酒です。
まだまだ続くよ(^^)v

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