記事一覧

釜屋 雫滴 純米吟醸酒 槽取り 冷やおろし 阿波山田錦

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埼玉県釜屋の釜屋。
徳島県産山田錦を55%まで精米した純米吟醸。
阿波山田錦をふな口で雫を汲んだお酒をひと夏越したひやおろし。
まろやかになりました~(*^^*)

パスカル トソ カベルネ・ソーヴィニヨン 2017年

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アルゼンチン、メンドーサ地方マイプ地区産のワイン。
カベルネ・ソーヴィニヨンらしいフルボディ。
まだまだ続くよ(^^)v

泉川 純米吟醸

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福島県廣木酒造本店の泉川。
五百万石を55%まで精米した純米吟醸。
飛露喜で有名な蔵元の貴重な地元酒です。
まだまだ続くよ(^^)v

田酒 純米酒 秋田酒こまち68

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青森県西田酒造の田酒。
秋田県産の酒こまちを68%まで精米した純米酒。
まだまだ続くよ(^^)v

楽器正宗 本醸造 中取り 無濾過無加水

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福島県大木代吉本店の楽器正宗。
福島県産夢の香を70%まで精米した本醸造。
しかも中取りの無濾過原酒。
まだまだ続くよ(^^)v

岩豊 生もと造り 雪室貯蔵 特別純米酒 無濾過原酒

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新潟県新潟第一酒造の岩豊。
新潟県産の五百万石を60%まで精米した特別純米。
生もと造りのお酒です。
まだまだ続くよ(^^)v

越の白鳥 かめ口一番 中取り直詰め 本醸造 無濾過生原酒

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新潟県新潟第一酒造の越の白鳥。
五百万石とこしいぶきを70%まで精米した本醸造。
本醸造ながら同蔵の山間同様に、中取り直詰め無濾過生原酒といった特別感満載です。
まだまだ続くよ(^^)v

田酒 純米酒 華吹雪69

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青森県西田酒造の田酒。
青森県産華吹雪を69%まで精米した純米酒。
まだまだ続くよ(^^)v

而今 純米吟醸 雄町 火入れ

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三重県木屋正酒造の而今。
岡山県産の雄町を50%まで精米した純米吟醸。
一回火入れです。
まだまだ続くよ(^^)v

日本酒の会

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今回は三重の酒。
作と而今。
間違いないですねー(*^^*)

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