ひらたけ日記

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花陽浴美山錦48 純米大吟醸瓶囲無濾過生原酒

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埼玉県南陽醸造の花陽浴。
美山錦を48％まで精米した純米大吟醸。
無濾過生原酒です。

最近の花陽浴は若くて硬い気がするので、5か月ほど寝かしてみました。
香りはいつもの花陽浴。
硬さも取れ、まろやかで濃厚な味わい。
もっと寝かしても良さそうですね(^_-)-☆

花陽浴越後五百万石48 純米大吟醸おりがらみ無濾過生原酒

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埼玉県南陽醸造の花陽浴。
五百万石を48％まで精米した純米大吟醸。
おりがらみです。
まだまだ続くよ(^^)v

花陽浴 THE MATCH55 山田錦×雄町純米吟醸無濾過生

ファイル 5955-1.jpg ファイル 5955-2.jpg

埼玉県南陽醸造の花陽浴。
山田錦と備前雄町を55%まで精米した純米吟醸のブレンド酒。
無濾過生原酒です。

半年以上経っていますが、全く崩れずにいい感じに熟成されました。
まろやかで芳醇な甘みが心地いい。
絶品です(#^^#)

花陽浴 THE PREMIUM 純米大吟醸美山錦磨き四割おりがらみ生

ファイル 5803-1.jpg

埼玉県南陽醸造の花陽浴。
美山錦を40％まで精米した純米大吟醸。
おりがらみ生酒です。
まだまだ続くよ(^^)v

花陽浴吟風48 純米大吟醸無濾過生原酒

ファイル 5794-1.jpg

埼玉県南陽醸造の花陽浴。
北海道の酒米吟風を48％まで精米した純米大吟醸。
無濾過生原酒です。
爽やかな味わいの花陽浴。
旨いねー(#^^#)

藍の郷純米酒

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埼玉県南陽醸造の藍の郷。
五百万石を60％まで精米した純米酒。
花陽浴とはコンセプトが違う定番酒。
落ち着いた香りと米の旨み。
たまーにいただきたくなるお酒です(#^^#)

花陽浴山田錦純米吟醸おりがらみ無濾過生原酒

ファイル 5762-1.jpg

埼玉県南陽醸造の花陽浴。
山田錦を55％まで精米した純米吟醸。
おりがらみです。
まだまだ続くよ(^^)v

花陽浴八反錦48 純米大吟醸おりがらみ無濾過生原酒

ファイル 5739-2.jpg

埼玉県南陽醸造の花陽浴。
八反錦を48％まで精米した純米吟醸酒。
おりがらみです。
まだまだ続くよ(^^)v

花陽浴八反錦純米吟醸おりがらみ無濾過生原酒

ファイル 5724-1.jpg

埼玉県南陽醸造の花陽浴。
八反錦を55%まで精米した純米吟醸。
おりがらみです。
まだまだ続くよ(^^)v

花陽浴美山錦48 純米大吟醸瓶囲無濾過生原酒

ファイル 5671-1.jpg

埼玉県南陽醸造の花陽浴。
美山錦を48%まで精米した純米大吟醸。

華やかで艶やかな香りと甘味。
一升瓶でも飲み飽きない…おや？
スペック変わったかな。
さらに旨くなった感じがします(#^^#)

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花陽浴越後五百万石48 純米大吟醸おりがらみ無濾過生原酒

花陽浴 THE MATCH55 山田錦×雄町純米吟醸無濾過生

花陽浴 THE PREMIUM 純米大吟醸美山錦磨き四割おりがらみ生

花陽浴吟風48 純米大吟醸無濾過生原酒

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ひらたけ日記

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花陽浴 美山錦48 純米大吟醸 瓶囲無濾過生原酒

花陽浴 越後五百万石48 純米大吟醸 おりがらみ無濾過生原酒

花陽浴 THE MATCH55 山田錦×雄町 純米吟醸 無濾過生

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