まんさくの花の直汲みが刮目の旨さでした。
栃木県菊の里酒造の菊の里。
栃木県産夢さららを55%まで精米した純米吟醸。
おりがらみ生酒です。
まだまだ続くよ(^^)v
栃木県せんきんの仙禽。
山田錦を60%まで精米した純米酒。
大好きなしぼりたての活性にごり。
まだまだ続くよ(^^)v
福島県会津坂下豊国酒造の豊國。
会津坂下町産夢の香を60%まで精米した純米酒。
昨年6月に宇宙に飛びたち約1ヶ月の間国際宇宙ステーションISSに滞在し7月に帰還した「うつくしま夢酵母」(宇宙酵母)で醸しました。
まだまだ続くよ(^^)v
アルゼンチン、メンドーサ地方。
品種はマルベック。
辛口赤。
まだまだ続くよ(^^)v
福島県大和川酒造の大和川。
自社栽培喜多方産夢の香を45%まで精米しています。
純米大吟醸クラスの活性にごり酒です。
しかも直汲み(#^^#)
まだまだ続くよ(^^)v
スペインのティエラドゥカスティーヤ地方。
シャルドネを使った辛口白。
まだまだ続くよ(^^)v
新潟県池田屋酒造の謙信。
五百石を55%まで精米した特別本醸造。
全国で数店舗でしか扱っていないしぼりたての生酒です。
まだまだ続くよ(^^)v
兵庫県香住鶴の香住鶴。
兵庫県産五百万石を68%まで精米しています。
山廃仕込。
まだまだ続くよ(^^)v