千葉県寒菊銘醸の寒菊。
55%精米の純米吟醸。
低温貯蔵し寝かせた秋酒です。
まだまだ続くよ(^^)v
千葉県寒菊銘醸の寒菊。
55%精米の純米吟醸。
低温貯蔵し寝かせた秋酒です。
まだまだ続くよ(^^)v
岩手県わしの尾酒造の鷲の尾。
岩手県産結の香を50%まで精米した純米吟醸。
岩手のお酒屋さんで岩手県外不出の銘酒と紹介していただきました。
開栓してしばらくすると甘味酸味が目を覚ましてぐんぐん旨くなっていきます。
香り控えめな万能食中酒。
絶品です(#^^#)
岩手県喜久盛酒造の喜久盛タクシードライバー。
岩手県産のかけはしを55%まで精米した純米酒。
生酒ですが燗をつけると最高です。
まだまだ続くよ(^^)v
山口県澄川酒造場の東洋美人。
麹米40%、掛米50%の純米吟醸酒。
マチダヤオリジナルのスーパー晩酌酒です。
まだまだ続くよ(^^)v
佐賀県富久千代酒造の鍋島。
兵庫県特A地区吉川産山田錦を60%まで精米した特別純米酒。
まだまだ続くよ(^^)v
福島県大木代吉本店の楽器正宗。
赤磐雄町を60%まで精米した純米吟醸。
雄町を使った混醸シリーズです。
まだまだ続くよ(^^)v
新潟県樋木酒造の鶴の友。
普通酒です。
これが旨い。
コスパだけじゃない満足度を味わえます(#^^#)
岩手県岩手銘醸の岩手誉。
岩手県奥州市衣川産の結の香を50%精米した純米吟醸。
生酛づくりです。
まだまだ続くよ(^^)v
青森県西田酒造の田酒。
華吹雪を55%まで精米した特別純米酒。
大定番ですね(#^^#)
まだまだ続くよ(^^)v
福島県大木代吉本店の楽器正宗。
山形県産出羽燦々を60%まで精米した純米吟醸。
混醸シリーズ、今回は山形県産の出羽燦々です。
「楽器正宗の純米吟醸では米の旨味にフォーカスし、その表現法の一つとして混醸法で醸しました。酒質設計に合わせ掛米を主体品種「主体品種(掛米)×山田錦(麹米)」とし、麹米は全て山田錦としております。」
まだまだ続くよ(^^)v