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楽器正宗 別撰 特別本醸造 生詰 無濾過無加水

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福島県大木代吉本店の楽器正宗。
福島県産夢の香を60%まで精米した特別本醸造。
ゆっくりと低温熟成させたお酒を小さいタンクに保管し、あえて空気に触れさせて味を開かせています。
まだまだ続くよ(^^)v

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