盛岡のきりや。
北三陸の旨いものがいただける居酒屋です。
毎朝種市から仕入れている貴重な天然ホヤ。
全く臭みがなく、甘味まで感じます(#^^#)
種市の天然ホヤは南部もぐりで手摘みで収穫しています。
南部もぐりの漁師も2名しかいないようです。
ありがたやー(^^)/
旬のウニも絶品(^_-)-☆
刺身が旨いのは当たり前ですねー(#^^#)
盛岡のきりや。
北三陸の旨いものがいただける居酒屋です。
毎朝種市から仕入れている貴重な天然ホヤ。
全く臭みがなく、甘味まで感じます(#^^#)
種市の天然ホヤは南部もぐりで手摘みで収穫しています。
南部もぐりの漁師も2名しかいないようです。
ありがたやー(^^)/
旬のウニも絶品(^_-)-☆
刺身が旨いのは当たり前ですねー(#^^#)
http://www.hiratake.net/cgi-bin/diarypro/diarypro/diary-tb.cgi/5492