ひらたけ日記

秋田県新政酒造の新政。
酒こまちを65％まで精米した純米酒。
年に一度のお楽しみの、ありがたーい元旦搾りです。
続き

毎年元旦に合わせて仕込むのは本当に素晴らしい技術だと感銘を受けます。
今年も美味い！
控えめながらもフレッシュな香り、甘み酸味がすっと消えます。
走攻守すべて完璧なお酒です。