新潟県新潟第一酒造の山間。
雄町と五百万石を55%まで精米した純米吟醸。
中採り部分を直詰めした無濾過生原酒です。
熟成もあってか心地よい濃厚な旨みが印象的です。
キレの良い苦味と酸が均衡を保っていて、まさにベストバランス。
新潟県新潟第一酒造の山間。
雄町と五百万石を55%まで精米した純米吟醸。
中採り部分を直詰めした無濾過生原酒です。
熟成もあってか心地よい濃厚な旨みが印象的です。
キレの良い苦味と酸が均衡を保っていて、まさにベストバランス。
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