ひらたけ日記

埼玉県南陽醸造の花陽浴。
山田錦と備前雄町を55%まで精米した純米吟醸のブレンド酒。
無濾過生原酒です。

半年以上経っていますが、全く崩れずにいい感じに熟成されました。
まろやかで芳醇な甘みが心地いい。
絶品です(#^^#)