ひらたけ日記

僕の大好きな、新潟県猪俣酒造「月不見の池」
越淡麗を５５％まで精米した純米吟醸のおりがらみです。
続き

先日、酒屋の店主が糸魚川の酒蔵だから魚と合うんだよ、と言ってましたが、今日の寿司にベストマッチ。
やっぱり旨い！
純米吟醸だからすっきりしているのかな。