ひらたけ日記

福島県廣木酒造本店の飛露喜。
五百万石を50％まで精米した純米吟醸。
定番の黒ラベル。

10か月も寝かせていたのですが、さすがの安定感。
全く崩れていないどころか、円く旨くなってる気がします(#^^#)
さすがやなー。