ひらたけ日記

フランス・ボルドーの辛口赤。
品種はメルロー65%、カベルネ・ソーヴィニヨン30%、カベルネ・フラン2%、プティ・ヴェルド3%。
続き

濃厚でドライですが、複雑な旨味が甘味や酸味とのハーモニーを奏でます。
バランスいいなー。