ひらたけ日記

千葉県寒菊銘醸の寒菊。
岡山県産の雄町を50％まで精米した純米大吟醸。
この閏日は4年に一度、閏年の2月29日の朝に搾られたとても貴重な無濾過生原酒です。
続き

軽やかで華やか。
閏年を祝っているかのようなきれいな味わいです。

このお酒には酒屋さんが2月29日の朝に手伝いに行って直汲みしたバージョンもあるらしいので、4年後は予約してみようかなー(*^^*)