ひらたけ日記

福島県曙酒造の天明。
岡山産赤磐市大苅田産の雄町を65％まで精米した純米酒。
無濾過生原酒。しかもおりがらみ！
続き

天明らしい甘酸がありつつも、意外とドライ。
抑えめな印象で食事を楽しませてくれます。