ひらたけ日記

宮城県新澤醸造店の愛宕の松。
兵庫県産山田錦を60％まで精米した本醸造。
IWC(インターナショナルワインチャレンジ)2022で2冠に輝いたお酒です。
フルーティな香りと柔らかな旨味、そして抜群なキレ！
絶妙なバランスで究極の食中酒です。
いや、旨いわ～(#^^#)