ひらたけ日記

佐賀県五町田酒造の東一。
山田錦を64％まで精米した純米酒。
うすにごりの生酒です。
続き

香りは穏やかですが濃厚でふくよかな旨みたっぷり。
キレも申し分ありません。
落ち着きのある食事を引き立てる一本ですね。