ひらたけ日記

フランスブルゴーニュのルイ ジャド。
ピノ・ノワールを使ったミディアムボディの赤。
最低7～8年の熟成が楽しめるとの評価ですが、4年しか待てなかった～(*^^*)
続き

丁度いい熟成を経て全てがベストバランスを迎えている気がします。
香りも酸味も渋みも全て心地いい。
この2015年はワインスペクター誌90点を獲得しています。