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冩樂 純米吟醸 酒未来 一回火入れ

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福島県宮泉銘醸の冩樂。
山形県産の酒未来を50%精米した純米吟醸。
続き
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酒未来は十四代で有名な高木酒造が開発した貴重な酒米。
これも写楽に良く合うすっきりとした味わいに仕上がっています。
写楽、好きだなー(^_-)-☆
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