ひらたけ日記

福島県豊國酒造の一歩己。
美山錦を60％まで精米した純米酒。
通年の火入れ。
続き

フルーティで穏やかな香り。
旨味と酸味とキレのバランスがすばらしい。
いつまでも飲んでいたくなる危険なお酒(笑)