ひらたけ日記

兵庫県香住鶴の香住鶴。
兵庫県産五百万石を55%まで精米した純米吟醸。
しぼりたての無濾過生原酒です。
続き

香住の民宿でいただいた香住鶴特別本醸造のお燗がとてもおいしかったのでしぼりたてを持って帰りました(笑)
開栓直後はフレッシュで硬めな酒質でしたが、2日目にはまろやかさが増して絶妙なバランスに変化しました。
良いお酒でしたよ(#^^#)