ひらたけ日記

山口県澄川酒造場の東洋美人。
山田錦を50％まで精米した純米吟醸。
無濾過一回火入れです。
続き

香りと旨味がバランス良く、あまり主張しないので食事を邪魔しません。
とてもスムースでクイクイいけちゃいます(*^^*)