ひらたけ日記

青森県西田酒造の田酒。
秋田県産の酒こまちを68%まで精米した純米酒。
続き

チャレンジヒルクライム田酒純米セットの第三弾は68％酒こまちバージョン。
田酒には珍しい低精米ですが、田酒の純米吟醸や特別純米に流れる田酒らしさが好印象。
控えめな香りとすっきりした旨味が食事を引き立てます。