ひらたけ日記

青森県西田酒造の田酒。
秋田県産美山錦を67％まで精米した純米酒です。
続き

チャレンジヒルクライム田酒純米セットの第一弾は67％美山錦バージョン。
田酒には珍しい低精米ですが、田酒の純米吟醸や特別純米に流れる田酒らしさが好印象。
上品な旨味が食事を引き立てます。
68や69が楽しみだわ(*^^*)