ひらたけ日記

三重県木屋正酒造の高砂。
ご存知而今の蔵の別ブランドです。
三重県産山田錦を45％まで精米した純米大吟醸。
限定無濾過生酒です。
続き

スペックを信じて5ヶ月寝かせましたが、最高でした！
香り、旨味、キレ、すべてのバランスがまとまった完璧な食中酒です。
而今を超えているかも～(*^^*)

改元のお酒にして大正解(^_-)-☆
ありがとう平成！
ようこそ令和！