ひらたけ日記

福島県花泉酒造のロ万。
夢の香、五百万石、ヒメノモチを60％まで精米した純米吟醸。
火入れのおりがらみ。
続き

程よいまろやかさ。
まさにベストな状態です。
うまいなー。