ひらたけ日記

福島県夢心酒造の奈良萬。
酒未来を53%まで精米した純米吟醸。
この時期まで氷温熟成させた貴重なおりがらみの生酒です。
続き

以前に酒未来の火入れをいただきましたが、印象がガラッと違います。
フレッシュさを残して今がベストな状態。
いやー旨いっす(#^^#)