ひらたけ日記

新潟県新潟第一酒造の山間。
五百万石を55％まで精米した純米吟醸。
山間はこれまで結構飲んできましたが、なぜか初めての純米吟醸です。
特別純米も純米大吟醸もめちゃくちゃ好みでしたので、期待が膨らみます。
続き

金属カバーを切った瞬間に王冠がぶっ飛びます。
反射的に口を押えたので吹き出しませんでしたが、危機一髪でした。
格闘5分（笑）
めちゃ元気！

期待を込めて一口含むと想像よりもドライでキレが良く、これまた旨い。
やっぱり山間はうんまい！
好きだな～^^