ひらたけ日記

岐阜県杉原酒造の射美。
揖斐の誉S7とAMS18を用い、50％精米した純米吟醸です。
日本一小さな酒蔵としてメディアで取り上げられ、人気の酒蔵です。
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透明感のある甘みがキレていきます。
旨い！