ひらたけ日記

愛知県萬乗醸造の醸し人九平次「彼の地」。
山田錦を40％まで精米した純米大吟醸。
蔵元が奨めるエイジングを楽しんでみました。
続き

エレガントな香りとふくよかな旨み。
特別な日に飲む特別なお酒ですね。
赤飯といただきました(#^^#)