ひらたけ日記

兵庫県香住鶴の香住鶴。
兵庫県産五百万石を68％まで精米しています。
山廃仕込。
続き
香住といえばカニ。
海鮮と掛けたネーミングですね。
辛口ですっきりとした飲み口です。
硬めなので料理を邪魔しませんね。

日本酒度+3、酸度:1.2、アミノ酸:1.0、アルコール度数14度。