三重県木屋正酒造の而今。
岡山県産の雄町を50%まで精米した純米吟醸。
一回火入れです。
而今の雄町は華やかですが、火入れにしても華やかな香りとフレッシュな甘みは健在です。
日本酒の会に提供しましたが、じっくりやりたかったなー(笑)
三重県木屋正酒造の而今。
岡山県産の雄町を50%まで精米した純米吟醸。
一回火入れです。
而今の雄町は華やかですが、火入れにしても華やかな香りとフレッシュな甘みは健在です。
日本酒の会に提供しましたが、じっくりやりたかったなー(笑)
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