ひらたけ日記

栃木県せんきんの仙禽。
ドメーヌさくらの山田錦を50％まで精米した純米吟醸。
立春の朝に搾った、ありがたくも超お得なお酒です。

昨年、お店でいただいて？？な印象でしたが、今年は・・・。
一口目は？？でしたが、呑み進めるに従って仙禽らしい旨味と酸味が！
じっくり呑みたい逸品ですね。