ひらたけ日記

岐阜県杉原酒造の射美。
日本一小さな酒蔵として有名な貴重なお酒です。なかなか入手困難（笑）
オリジナル酒米の揖斐の誉（AMS18）を60％まで精米した特別純米酒です。これは無濾過生原酒。
続き

最初の一口は甘いなーと思いますが、酸味と甘みのバランスがだんだん癖になります。
甘旨！
こりゃたまらん！好きだなー(#^^#)