ひらたけ日記

山口県長州酒造の天美。
山田錦を60％まで精米した純米吟醸酒。
桃天と呼ばれるうすにごりの生原酒です。
続き

フレッシュでクリアな酒質におりがらみ特有のガス感と軽い苦みがいいアクセントです。