ひらたけ日記

秋田県両関酒造の花邑。
陸羽田を55％まで精米した純米酒。
「りくうでん」この酒米は初めてかもー。
続き

なめらかで透明感のある酒質がこの酒米でも活きています。
しっとりとした甘みと引き締まった酸味によるキレ。
これは旨いぞー。