ひらたけ日記

栃木県第一酒造の開華。
五百万石と美山錦を55％まで精米した純米吟醸。
立春の朝に搾り、赤城神社のお祓いを受け、無病息災、家内安全、商売繁盛、そして今年は疫病退散を祈願した縁起の良いお酒です。
続き

今年はじめて知った「恵方呑み」。福徳を司る神「歳徳神」がいる方向（恵方）に向かって事を行えば万事が吉と言われています。

肝心なお酒はフレッシュでスッキリ。
大好きな優しい甘酸のバランスで、ありがたいのに旨い！