ひらたけ日記

埼玉県佐藤酒造店の越生梅林。
美山錦を55％まで精米した純米吟醸。
「蔵元隠し酒」と銘打っているのは、今年の東京オリンピックを記念して7月に限定販売する予定で仕込んだお酒だということ。
買わないわけには行きません(*^^*)
続き

穏やかな印象の純米吟醸。
控えめな甘みと香りが好印象です。