ひらたけ日記

埼玉県神亀酒造の神亀「真穂人」。まほと。
堆肥だけで育成した千葉県産五百万石を60%精米した純米酒。
3年間熟成させた神亀らしい純米酒です。
続き

お燗にすると炊き立てのご飯のようなふくよかな旨みがグッと増します。
旨い！