ひらたけ日記

新潟県加茂錦酒造の加茂錦。
ラベルが荷札になっている「荷札酒」です（笑）
五百万石や雄町、酒こまちを50％精米した純米大吟醸。
なんと24歳の若い杜氏が醸している、最近話題の銘柄です。
Ver3とあるように、色んな事を試しながら実力をつけていますので、将来がめちゃ楽しみ。
続き

13度という低アルコールなんですが、コクとキレがしっかりある食中酒といった印象です。
以前生詰が美味しかったので気になっていたんですが、なかなかのポテンシャルですね(^_-)-☆