新潟県高千代酒造のたかちよ吟ラベル。一本〆を48%まで精米した純米大吟醸。パインをイメージして醸しています。2年以上前の夏生酒。しっかりと保管されていた生酒ですので、熟成がすすんで旨みたっぷり。日本酒は奥が深いなぁ。