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仙禽 立春朝搾り2019 純米吟醸 生原酒

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栃木県せんきんの仙禽。
ドメーヌさくらの山田錦を50%まで精米した純米吟醸。
立春の朝に搾った、ありがたくも超お得なお酒です。

昨年、お店でいただいて??な印象でしたが、今年は・・・。
一口目は??でしたが、呑み進めるに従って仙禽らしい旨味と酸味が!
じっくり呑みたい逸品ですね。

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