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群馬県高山村 みどりの村キャンプ場

群馬県吾妻郡高山村大字中山6853
0279−63−2431

http://vill.takayama.gunma.jp/midori/


2005年4月29日〜5月1日
晴れ、晴れ、晴れ

関越自動車道渋川伊香保ICから30分。
いろんな温泉が数分から数十分の範囲にたくさんあります。お好みに応じて楽しめます。
場内にはアスレチックや遊具が充実しており、雄大な牧場が隣接しています。


【設備】
管理等には簡単な売店と自動販売機が設置されています。 小さな子供向けの遊具が嬉しいですね。 各サニタリー棟にはシャワーやコインランドリーが設置されており、トイレも和式・洋式の水洗でとても清潔でした。

【サイト】
各サイトには立派な流し台とAC電源が設置されています。
区画サイトは10×10mでテントとタープは問題なく張れるでしょう。地面は土と草でペグは刺さりやすく良く効きます。
土質はサラサラしたパウダーのような土で砂埃に悩まされ続けました。雨が降れば悲惨な状態が想像できます。
でも、のどかはお砂遊びが出来てとても幸せそうでしたよ(笑)
標高650m。



GWの初日に出発するということで渋滞が心配で仕方ありませんでした。
渋滞情報では関越で50km。ピークは9時ごろ。
なんて恐ろしい・・・
少し遅いかな?と思いつつも6時30分少し前に出発しました。

ところが以外にも順調&絶好調
8時前には渋川伊香保IC。8時に道の駅こもち。
時間潰しにも限度があるのでデイキャンプ料金を覚悟してキャンプ場に電話したら
「もうチェックインされていますよ〜」との嬉しいお返事。
9時にチェックインしました。





お手伝いをしているつもりですが、正確にはじゃまをしているだけです。
早く戦力になってくれ〜。
これが噂の専用流し台。調理台もついてオールステンレス。非常に便利です。病み付きになりそう。 サイトの地面はご覧のようなお砂場状態。のどかは大喜びでしたよ。
お昼前には設営完了。
サイトの後ろは大パノラマ。気持ち良いー。
こんなつもりじゃなかったのでお昼の準備をしていません。さてどうしようかなぁ?
さすがにまだガラガラの状態。その後は当然満杯になりますが・・・。
道路を挟んで左右に区画サイトが並んでいます。建売住宅地のよう・・・
お腹が空いたのでサイトから遠くに見えてた「レストランプラネット」で昼食。農産物直売所も併設されています。
当然、レストランからもリビングシェルが確認できました↓(笑)

黄色い↓です。判りますか?


昼からは風が強くなるという予報。
リビングシェルにしたのは防風と、昨年の嬬恋の寒さを思い出したから。
張り綱を全て使いきったのは初めてでしたが、使って良かった。
ご覧の(↑)ロケーションでは突風が吹きっ放し。
テントを隣のサイトまで飛ばしている方もいらっしゃいました。



今回のキャンプのメインイベントは「ベーコン作り」
先週の日曜日から塩漬けにして仕込んでおいた豚バラブロック1kgを前の日に塩抜き。
冷蔵庫〜クーラーボックスで一晩寝かせました。
そしてキャンプ場で熱薫。
チップはサクラ。

理想は65℃〜70℃。思うように温度が上がらないのでバーナーで加熱しました。ウッドチップを使っているとは思えないですね。 温度が安定してからは火から下ろして蓋の隙間で温度調節です。 3時間のスモークの間、のどかはお絵かき。こんな事が出来るようになりました。大きくなったなぁ。
2時間30分で完成。
色づきも香りもなかなか。
端っこを切って食べてみたら美味しいの何の。
切り口の感じはベーコンそのもの。
でも香りが市販のものとは別物です。
これから熟成に入ります。
ぼくたちの口に入るのは明日の朝。
風乾の後、クーラーボックスで一晩休ませます。美味しくなぁれ。




「美人の湯」で親しまれている小野上村温泉センターまで車を飛ばして来てみたら何だか賑やか。
今日は「温泉まつり」の日らしい。人がいっぱいで混んでる。
失敗したなぁと思っていたら「今日は無料です」ですって!
なんだ、ツイてるじゃん。
熱めのお湯は柔らかなとても気持ちの良い温泉でした。



温泉から戻って夕食です。

温泉に出かける前に始めていたスモークも出来上がっていました。
燻たま、スモークチーズ2種、スモークナッツ。
ビールのおつまみでしゅ(^^)
夕食はいろいろ炭焼き。
備長炭の火持ちは素晴らしい。
たまにはぼくとツーショット(^^)v


みなさんご存知の(?)「ちびパン」をシーズニングして明日に備えます

え?何に使うのって??


つづく→



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